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空气能烘干助力笋农致富修整机调光开关膨胀胶管拉网展架开衫z

2022-10-03 06:37:18

空气能烘干助力笋农致富

摘要:“用空气能烘干机烤笋,不仅省钱,还省时省力。”这是湖南某地的一位村民对笔者说的。

笔者的家乡在洞庭之畔的湖南,笋是湖南的特产。湖南一省,多丘陵之地,红壤是上好竹林生长的好去处;春季,湖南春笋满山遍野。笋片炒腊肉是湖南的名菜,很家常很地道,当地的老饕们都知道,笋是越回锅越好吃,越嚼越有味道。但新鲜竹笋保存时间非常短,甚至只有一两天的保鲜时间,这样往往导致非常多笋农的经济损失。由此,许多笋农都想将鲜笋制成笋干,确保竹笋保存时间更长。

“在以前,烘烤笋干主要靠木炭,原料都是取于竹山附近的森林。这样不仅将森林破坏了,久而久之,森林也越砍越远。后来,市里的林业部门依托科技,想研制一套采用机器烘烤的设备,以代替传统的柴烘烤笋干。”当地的一位笋农兼护林员陈某向笔者介绍道。

在经过一番调研后,当地林业局放弃自研的打算,决定从市面上购买一台空气能烘干机来做实验。在审查市场上各大空气能企业的品牌、资质、口碑等各方面实力后,林业局选择了广东纽恩泰新能源科技有限公司,采购一套纽恩泰分体式空气能烘干设备,进行试点实验,电能并将实验的地点放在护林业员陈某的家中。

“我是护林员,同时也要制笋,如果我也像其他人那样砍柴烤笋,外面会怎么看我?我又拿什么去管别人?”陈某表示,正是因为他希望“能以空气能烘干机代柴烤笋”的意愿比其他笋农更强烈,因此林业局才会将试点放在自己家里。

“那这个机子(空气能烘干机)好用吗?和以前的柴烤笋比,有什么不同呢?有什么特别明显的优点呢?”

陈某听完笔者的询问,向笔者再次讲述,“以前烤笋,除了要上山砍柴之外,制笋也是一个很繁杂的过程。新鲜的笋背下山后,为了防止笋变老影响口感,要马上煮熟,煮熟之后要切成小薄片,再放进烤箱里烘干。当时我们用的烤箱是自己做的土烤箱,下面用柴火炉,因我们现在可以不超过6小时走完全部流程快速的把气凝胶制备出来此每次烘笋的时候,屋子里就热得待不住人,像是蒸桑拿一样。但是柴火炉一定要人看着烧柴,不看着火力就会变小,硬盘盒石工锤就会影响烤笋的效果,到时候就卖不出好价钱了。用了空气能烘干机之后就不同了,做完烘干前的步骤后,只要把笋片放入空气能高温热泵烘干房,设置好烘干时间和烘干房内温湿度,我们就只要等着就可以了。省心省事,还不像以前烧柴那样,累得半死,热得半死,还搞得到处都脏兮兮、黑漆漆的。”

为了验证自己的说法,陈某不但带着笔者参观了他家的空气能烘干机,还请笔者吃了一盘用刚出炉的笋干烧成工字轮的菜,味道鲜美,并不比传统柴烤笋工作可靠要差。

目前,空气能烘干还是一件新鲜事物,但笔者相信,随着国家对节能环保产品的重视和大力推广,再加上中国空气能产业借助国家政策的扶助在短短10多年间不断快速花鲢养殖扩张,产业日趋成熟。空气能烘干作为一项新型、节能、效率高、成本低的新技术,在不远的将来,它必将改变我国粮食烘干的格局。

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